На 6 горшочков: 500 г мяса, 10-12 ягод чернослива без косточек, 3 средних луковицы, 1-2 моркови, 10-12 картофелин, приправа для мяса, 6 лавровых листочков, зелень, майонез, вода.

На 6 горшочков: 500 г мяса
10-12 ягод чернослива без косточек
3 средних луковицы
1-2 моркови
10-12 картофелин
приправа для мяса
6 лавровых листочков
зелень
майонез
вода
Мясо порезать на маленькие кусочки. Обжарить на масле.
Добавить немного приправы для мяса и жарить до золотистой корочки.
Чернослив промыть.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук некрупно порезать.
В дно горшочка положить мясо.
Затем лук и 2 ягодки чернослива.
Далее немного моркови.
Затем зелень и лавровый лист.
Сверху уложить порезанный кубиками картофель. Горшочки залить водой так, чтобы ее было видно через картошку, но не покрывала ее.
Смазать майонезом и поставить в духовку на 1,5 ч. при температуре 200-210 С.
 
Подавать в порционных горшочках на тарелочке.

Ела такое блюдо в гостях - очень понравилось! Можно вместо чернослива положить свежие (или мороженные) грибочки.